Una famiglia di agrumicoltori della campagna siciliana
Marmellata di Arance Amare
Arance amare d'inverno, scorze tagliate a mano. Amaro elegante, dolcezza che non copre.
11,50 €vaso 300 g
Filiera verificata Qualimé — ogni passaggio garantito.
Le arance amare si raccolgono in pieno inverno, quando la scorza è al massimo del profumo. Le scorze vengono tagliate a mano, a listarelle sottili, e cotte lentamente insieme alla polpa.
Lo zucchero è dosato per accompagnare, non per coprire: resta un amaro elegante, lungo, che chiama il cucchiaino successivo. Da provare al mattino, ma anche accanto a un formaggio erborinato o a un cioccolato fondente.
Dettagli
- Vaso da 300 g
- A colazione, su pane tostato e burro
- Con formaggi erborinati e cioccolato fondente
- Dopo l'apertura, conservare in frigorifero
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