Miele di Acacia

L'acacia fiorisce per una manciata di giorni tra primavera e inizio estate. La famiglia di apicoltori che la lavora per noi, alla terza generazione, conosce quel momento a memoria: quando arriva, tutto il resto si ferma.

Ne nasce un miele chiaro e limpido, dal profumo lieve e dalla dolcezza pulita, che accompagna senza mai coprire. Smielato a freddo, resta naturalmente fluido a lungo.

Ogni partita è tracciata da Qualimé lungo tutta la filiera. La qualità non si dichiara: si dimostra, vaso per vaso.