Millefiori di Montagna

Sopra i mille metri le fioriture durano poche settimane e non aspettano nessuno. I nostri apicoltori partner le seguono con arnie nomadi, spostate a mano prato dopo prato, come si è sempre fatto in montagna.

La smielatura avviene a freddo, senza calore e senza fretta: nel vaso resta esattamente ciò che le api hanno raccolto. Un millefiori che cambia ogni anno, perché ogni anno la montagna fiorisce a modo suo.

Qualimé segue ogni passaggio, dall'alveare al vaso. È la nostra garanzia: sapere sempre da dove arriva ciò che portiamo in tavola.